Maîtrisez l’art du baklawa : une recette traditionnelle à portée de main
Lorsque l’on parle de recette baklawa, on évoque immédiatement un dessert emblématique des cultures méditerranéennes et moyen-orientales. Ce délice se compose de feuilles pate superposées, généreusement enduites de beurre fondu, et d’une farce amandes et pistaches, le tout arrosé d’un sirop au miel et à la fleur oranger. Cette gourmandise requiert précision et patience, mais rassurez-vous, avec les bons conseils, même un novice en cuisine peut réussir ce chef-d’œuvre sucré. Vous allez découvrir comment transformer de simples ingrédients en un festin digne des mille et une nuits. Une touche de fleur d’oranger, une pincée d’amandes croquantes, et la magie opère … Lire plus