Bonjour Jen1975, depuis combien de temps tiens-tu ton blog "La cuisine quotidienne" ?
J'ai créé mon blog le 07 février 2011, il aura donc bientôt un an... Au départ, c'était surtout pour me permettre de garder les recettes que j'avais testées et repérées ici et là sur le net... Puis je me suis prise au jeu et le partage avec les autres m'a beaucoup apporté... C'est une aventure sympa et enrichissante :)

Es-tu plutôt sucré, ou salé ?
Sucré... Je suis une gourmande de douceur :)

Ta recette préférée ?
Ma recette préférée... Il y en a plusieurs : pour le matin le kougelhopf ou la brioche , pour le dessert ou le goûter la tarte au fromage blanc ou des mousses aux fruits....Coté salé, les lasagnes, le tajine poulet abricot...

Quel est ton plus gros plantage en cuisine ?
Oh ben il y en a eu plusieurs...Je ne réussis pas toujours tout du premier coup, j'apprends, je rectifie, je tâtonne....Mais j'ai un souvenir qui remonte à l'époque où j'avais une 20aine d'année, j'avais fait une purée de poireaux... Oh mon dieu, c'était une "brique", un truc compact et lourd... Plus jamais je n'ai fait une purée avec un mixer plongeant :) Elle nous est restée à tous sur l'estomac mdrrrr

Ton avis sur la dernière recette que tu as effectué via un tour en cuisine ?
La recette me tentait beaucoup pour découvrir un nouvel aliment sauf que manque de bol je n'ai pas du tout aimé le goût de cet aliment... Mais au moins j'aurais essayé :)

Suis-tu un autre blog de cuisine que tu apprécies tout particulièrement ?
Au début oui mais aujourd'hui avec la ronde interblog et les tours en cuisine, je préfère regarder ça et là... visiter, découvrir plutôt que de me cantonner à un seul blog... La variété rend plus riche les échanges et les découvertes :)

Tu as des partenaires. Ils sont venus à toi ou toi à eux ? As-tu quelques conseils pour des blogueurs qui voudraient se lancer dans des partenariats ?
En ce qui concerne les partenariats que j'ai , c'est moi qui ait fait les premiers pas. J'avais découvert sur les blogs que je visitais que cela se faisait... En voyant certains "partenaires" apparaitre ça et là, je me suis dit que je n'avais rien à perdre et j'ai alors proposé un échange entre eux et mon blog. Je n'ai choisi que ceux qui m'intéressaient vraiment. Je ne voulais pas du partenariat pour faire du partenariat mais vraiment parce que j'étais convaincu que nous pouvions vraiment nous apporter mutuellement quelque chose....Il m'est arrivé d'avoir des refus aussi, tous n'ont pas toujours été conquis par mon blog et c'est normal aussi . Mais ce n'est pas ce qui m'a arrêtée :)...
Pour les conseils, je n'en aurais qu'un "oser"... Après tout qu'avez vous à perdre ??? Montrer que vous pouvez apporter quelque chose mais aussi que ce partenariat vous apporte quelque chose...N'oubliez pas le partenariat est un échange où l'on doit tous être gagnant :)

Depuis septembre, un thermomix est venu prendre une place dans ta cuisine. Après quelques mois d'utilisation, peux-tu nous dire ton ressenti sur ce matériel ?
Ah le thermomix, j'en rêvais depuis mes 18 ans....Mais face au budget qu'il représente, je repoussais sans cesse l'achat...Et puis cette année, je me suis dit "et merde, j'ai toujours une autre excuse... Stop ça suffit, maintenant je me l'offre"... Je ne regrette absolument pas mon achat... Il trône dans ma cuisine et me facilite bien souvent la vie. Je ne l'utilise pas tous les jours... Enfin au début si c'était un nouveau joujou qu'il fallait que je teste absolument sous toutes ses options :)... Cependant, il est mis à l'épreuve au moins 3 fois par semaine… Je l'utilise essentiellement pour les soupes, risotto, ratatouille, crème dessert.... et pour la cuisson vapeur du poisson ou des légumes !!! C'est toujours super agréable d'avoir "quelqu'un" lol qui vous prépare le repas , pendant ce temps moi je peux m'occuper de moi, surfer ou regarder la tv, lire un livre ou jouer à la wii loool...
En ce qui concerne les pâtes à pain, à brioches je préfère mon kenwood... Il permet d'avoir une pâte plus aérée..
Et enfin pour les viandes ou poissons en sauce qui doivent mijoter longtemps, je reste fidèle au délicook...