Présentation des merveilles de la friteuse
Donc, si vous aimez les aliments frits et que vous aimeriez commencer à préparer vos propres recettes que vous et votre famille adorerez, une friteuse fera le gros du travail pour vous. Avec cet appareil innovateur, vous pouvez cuisiner presque n’importe quoi, comme du poisson et des croustilles, une dinde pour l’Action de grâces et même des barres Mars frites.
Comme il y a tellement de différents types de friteuses disponibles pour un usage domestique, grandes et petites friteuses avec un éventail de caractéristiques de cuisson, il y a quelques points à considérer avant d’en acheter une qui répondra le mieux à vos besoins.
Deux types de friteuses
Il existe deux principaux types de friteuses : les friteuses électriques et les friteuses à dinde. La plus courante est la friteuse électrique, bien que certaines friteuses à dinde fonctionnent au gaz propane. Et certaines friteuses à dinde ne contiennent pas d’huile.
Friteuses électriques
Contrairement aux aliments frits dans une casserole ou une poêle remplie d’huile chaude qui peut être dangereuse et causer un incendie, une friteuse électrique est une façon plus sécuritaire, plus efficace et plus propre de cuire vos aliments frits préférés. En plus d’être fabriquées dans un matériau isolé et de vous offrir une puissance de cuisson élevée, les friteuses électriques sont également dotées d’une foule de fonctions pratiques qui faciliteront grandement le processus de cuisson.
Friteuses à dinde
Les friteuses à la dinde sont idéales pour ceux qui aimeraient combiner leur amour de la dinde avec le goût des aliments frits tant désiré. Vous pouvez choisir de cuire une dinde entière ou deux volailles plus petites d’environ 10 à 12 livres, selon la capacité de la friteuse.
Comment choisir la meilleure friteuse
Avant de décider de commencer votre quête pour votre nouvel appareil électroménager de cuisine, voici neuf caractéristiques à rechercher lors de l’achat d’une friteuse.
1. Lire le mode d’emploi
Cela peut sembler une chose évidente à faire lors de l’achat d’un nouvel appareil, mais beaucoup de gens ne lisent pas les instructions avant d’utiliser une friteuse, ce qui peut finalement entraîner une mauvaise expérience produit.
En plus de lire ce guide d’achat, c’est une bonne idée de lire les instructions avant d’allumer la friteuse. Le produit a été testé par le fabricant, qui connaît donc la meilleure façon d’utiliser la friteuse pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson.
2. Capacité alimentaire
Si vous ne cuisinez que pour une ou deux personnes, une friteuse à air d’une puissance de 1000 ou 1500 watts devrait suffire, mais si vous avez une famille nombreuse qui aime beaucoup les aliments frits, recherchez une friteuse qui permet une plus grande capacité alimentaire de 1750 watts de puissance ou une capacité de 3,5 litres. De plus, regardez la taille du panier de cuisson. Certaines friteuses ont une puissance plus élevée, mais le panier est petit.
3. Réglages de température réglables
De nombreuses friteuses sont équipées d’un thermostat réglable que vous pouvez contrôler ou d’un sélecteur numérique qui surveille la température de l’huile et ajuste la température de cuisson en conséquence.
Une fonction de réglage de la température est également pratique si vous cuisinez différents types d’aliments. Tous les types d’aliments n’ont pas besoin de la même température. De nombreux indicateurs de température peuvent atteindre 375 degrés Fahrenheit, ce qui est idéal pour cuire de grandes quantités d’aliments ou une dinde entière.
4. Minuterie
Une minuterie est une fonction pratique, surtout si vous faites cuire une grosse dinde ou un rôti. La minuterie vous permet de régler le temps de cuisson recommandé, de sorte que vous pouvez simplement vous asseoir et vous détendre pendant que la machine fait toute la cuisson, puis vous avertit lorsque les aliments sont prêts à être servis. Une minuterie peut aussi s’assurer que vos aliments ne sont pas trop cuits et qu’ils sont cuits à la perfection.
5. Filtre à huile
L’un des inconvénients de la cuisson des aliments frits est l’odeur persistante et désagréable d’huile et de graisse, mais il existe de nombreux modèles munis d’un filtre à huile qui non seulement filtre l’huile excédentaire dans un récipient séparé au fond de la friteuse, mais qui peut aussi absorber l’odeur de l’huile et de la graisse. En particulier, les filtres à charbon sont très efficaces pour absorber les odeurs.
Il existe également de nombreuses friteuses qui utilisent un système de vidange d’huile « Easy Clean Oil Drain System », dans lequel l’huile est évacuée de la machine par un tuyau à l’avant de l’appareil.
Faites attention à la quantité d’huile que vous utilisez. Certains modèles peuvent fuir si vous remplissez trop la friteuse d’huile. De plus, si vous utilisez trop d’huile, il se peut que votre nourriture n’ait pas cette peau croustillante authentique.
6. Panier de provisions
Pour éviter les brûlures ou les éclaboussures d’huile ou de graisse, surtout lorsque vous cuisinez beaucoup d’aliments, optez pour une friteuse munie d’un panier à poignée froide.
Certains modèles ont un panier qui peut être abaissé dans l’huile alors que le couvercle est fermé, tandis que d’autres ont un panier rotatif qui fournit un résultat de cuisson plus uniforme, ce qui est particulièrement important pour cuire un gros morceau de viande comme une dinde.
Un panier rotatif utilise moins d’huile, est plus éconergétique, mais vous devez vous assurer que les aliments ne sont pas trop cuits ou brûlés.
7. Facile à laver
Une chose est sûre quand il s’agit de cuisiner avec de l’huile, c’est le désordre d’avoir à se laver. Heureusement, la plupart des friteuses sont fabriquées avec des pièces amovibles faciles à laver, avec des surfaces antiadhésives et certaines sont lavables au lave-vaisselle.
8. Caractéristiques supplémentaires et de sécurité
Comme tout appareil électrique, les caractéristiques de sécurité sont importantes. Recherchez un modèle doté d’un couvercle bien verrouillé, d’un voyant lumineux qui vous indique ou vous avertit lorsque les aliments sont prêts.
Certains modèles ont des pieds antidérapants qui maintiennent l’appareil bien en place sur votre table ou sur votre comptoir, et d’autres ont des surfaces froides qui vous protègent de l’huile super chaude à l’intérieur de la friteuse.
Les cordons de rupture sont un bon dispositif de sécurité, où le cordon est attaché à l’appareil par un aimant et se détache si le cordon est déclenché. Vous pouvez également débrancher le cordon en toute sécurité s’il y a du liquide renversé dessus.
9. Garantie
La garantie de la friteuse est également une bonne caractéristique à surveiller. Certaines compagnies vous offrent une garantie de retour de 90 jours ou une garantie d’un an, alors que d’autres offrent une garantie plus généreuse, mais limitée de trois jours.
Comme les friteuses sont devenues extrêmement populaires à la maison, il y a tellement d’appareils de toutes formes et tailles, mais voici sept des meilleures friteuses disponibles sur le marché.
Cecotec Friteuse Électrique CleanFry Infinity 3000
Avec la friteuse CleanFry Infinity 3000 Full Inox, vous pouvez cuisiner et déguster de nombreux plats pour toute la famille grâce à son seau de 3 litres en acier inoxydable. De plus, il a une puissance de 2400W pour qu’aucun aliment ne puisse vous résister et un filtre OilCleaner spécialement conçu pour filtrer l’huile et la garder propre plus longtemps. Grâce à son couvercle avec fenêtre et filtre anti-odeur, sa minuterie de 30 minutes et son thermostat réglable, vous pourrez à tout moment contrôler l’état des aliments afin que les résultats soient à votre goût. Et pour plus de commodité, le seau, le panier de friture et le filtre OilCleaner sont lavables au lave-vaisselle.
Caractéristiques et avantages
Parfait pour toute la famille. Le seau de 3 litres et le panier à friture de grande capacité font de la CleanFry Infinity 3000 Full Inox la friteuse parfaite pour vous et votre famille. Accompagnez vos plats préférés avec des quartiers croquants de pommes de terre ou des rondelles d’oignons, pour que vos menus aient la variété que vous méritez. Grâce à ses caractéristiques et à sa conception en acier inoxydable, cuisiner avec goût n’a jamais été aussi facile.
Votre huile toujours prête. Grâce au filtre OilCleaner, l’huile reste toujours propre. Il est placé sous le chauffe-eau afin que vous puissiez l’enlever après chaque utilisation et recueillir facilement tous les débris et sédiments qui s’accumulent dans l’huile après la friture. Vous pourrez profiter d’une huile exempte d’impuretés pour frire sans mélanger les saveurs en plus de prolonger sa vie utile.
Efficacité en matière de cuisson. Il dispose d’une puissance de 2400 W pour frire les aliments rapidement et efficacement, en obtenant une friture parfaite en peu de temps et en utilisant la quantité optimale d’huile. La température sera toujours la bonne pour cuisiner n’importe lequel de vos plats.
Bol en acier de haute qualité. Le seau est fait d’acier de haute qualité et de résistance qui empêche l’oxydation, augmente la durabilité et assure une meilleure propreté. Votre friteuse sera toujours en parfait état pour poursuivre la cuisson sans aucun inconvénient.
Un contrôle maximum dans votre cuisine. La fenêtre innovante dans le couvercle vous permettra de contrôler à tout moment l’état de vos aliments et d’atteindre ainsi le point de friture que vous souhaitez. De plus, le couvercle en acier est muni d’un filtre anti-odeur pour minimiser l’odeur caractéristique produite lors de la friture et éviter ainsi tout désagrément dans la cuisine.
Des résultats toujours à votre goût. Il dispose d’une minuterie de 30 minutes pour prérégler facilement le temps de friture et obtenir les résultats désirés. En outre, vous pouvez régler la température jusqu’à 190 º C en fonction du type d’aliments que vous allez cuisiner, de sorte que la friteuse s’adapte à la fois le poisson et la viande comme les pommes de terre ou les aliments congelés. Des résultats incroyables qui dépasseront vos attentes.
Facile à nettoyer. La poêle à frire et le panier ainsi que le filtre OilCleaner sont adaptés au nettoyage dans le lave-vaisselle, de sorte que l’entretien de la friteuse est plus confortable et simple. Vous ne vous lasserez pas de l’utiliser.
Entièrement démontable. La friteuse est entièrement démontable, ce qui facilite considérablement le nettoyage et l’entretien. Votre friteuse restera toujours la même que le premier jour.
Caractéristiques techniques Cecotec CleanFry Infinity 3000 Full Inox
Description : Friteuse de 3 litres avec filtre OilCleaner, 2400 W, cuve en acier et minuterie de 30 minutes.
Puissance : 2400 W
Tension : 220-240 V, 50-60 Hz
Contenance : 3 L
Filtre OilCleaner : Oui
Va au lave-vaisselle : Bol, panier de friture et filtre OilCleaner
Couvercle avec filtre anti-odeurs et fenêtre : Oui
Seau antiadhésif : Oui
Minuterie : 30 minutes
Cuvette amovible : Oui
Température : Jusqu’à 190º C
Acheter Cecotec CleanFry Infinity 3000 Friteuse Inox 3L 2400W
Aicok – 2000 W – Argenté – 3 L
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Nous ouvrons notre comparaison avec un modèle à l’huile au design très classique qui, malgré son petit prix, offre toutes les fonctionnalités nécessaires à une utilisation simple et pratique pour une cuisson efficace des frites et autres aliments frits.
Avec sa capacité totale de 3 L, il offre la possibilité de cuire environ 1 kg de frites, ce qui représente des portions idéales pour deux à quatre personnes. Selon les utilisateurs, la taille du panier fait que l’approximation tend davantage vers les deux ou trois estomacs, même si cela dépend, bien sûr, de l’appétit des membres de votre famille.
La friteuse a une puissance de 2000 W et est équipée d’un thermostat réglable de 130 à 190°C. De plus, elle dispose d’une minuterie de 30 minutes que vous pouvez allumer manuellement.
Vous pouvez replacer le couvercle de l’appareil pour éviter les éclaboussures d’huile potentielles. La petite fenêtre de surveillance qui y est placée vous permettra de surveiller efficacement la cuisson de vos aliments.
Cette dernière est homogène et sans odeur, grâce à la présence d’une zone froide sous les résistances de la machine. De plus, la poignée du panier est protégée contre la chaleur et est donc idéale pour une prise en main sûre.
La friteuse est en acier inoxydable et possède deux poignées sur les côtés pour faciliter le transport. Les pieds antidérapants offrent une excellente stabilité, ce qui est sûr. Les pièces sont également détachables pour offrir une facilité d’entretien exceptionnelle.
D’autre part, la structure est assez légère et la qualité des matériaux laisse à désirer par certains utilisateurs. Néanmoins, la majorité convient que le rapport qualité/prix de ce modèle demeure très intéressant.
Au final, ce modèle traditionnel séduit par ses nombreuses caractéristiques, allant de la présence d’une minuterie à celle d’une zone froide, en passant par la fenêtre de visualisation ou la poignée sécurisée. Simple et efficace, il est aussi offert à un prix très abordable, et est garanti deux ans !
Avantages :
Couvercle avec hublot
Zone froide
Entretien facile
Garantie sans BPA
Inconvénients :
Petit panier
MOULINEX – Friteuses AM 480070
Design de niveau, on s’éloigne du modèle traditionnel : la friteuse est en effet ronde, atypique. Son couvercle, dont l’ouverture est automatique, est amovible pour faciliter le nettoyage. Sa taille est plutôt compacte, et la poignée est pliable pour un rangement sécuritaire. Notez cependant que cette dernière semble un peu fragile.
Si vous n’êtes pas fan des appareils électroménagers blancs, sachez que le modèle est également disponible en noir et inox, très beau mais un peu plus cher. Enfin, la marque propose également un produit un peu plus efficace, le Super Uno, équipé d’un filtre à charbon de bois.
Voici un modèle au design original qui remplit efficacement sa fonction mais qui manque cependant de certaines caractéristiques, comme une minuterie, qui rendrait son utilisation plus confortable. De plus, les pièces de rechange sont disponibles pendant cinq ans pour une meilleure rentabilité.
Avantages :
Fenêtre d’inspection
Murs isolés
Poignée pliante
Facile à entretenir
Inconvénients :
Pas de minuterie
Poignée fragile