Meilleure cave à vin

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Meilleure cave à vin

Cuisine

Amateurs ou experts des bonnes bouteilles, la cave à vins n’est désormais plus une affaire de professionnels. Accessible à tous pour un meilleur qualité-prix, voir une cave à vin à la maison n’est plus un privilège. Mais pourrez-vous définir ce que c’est une cave à vins ? Comment cela fonctionne, etc.

Qu’est-ce qu’une cave à vin ?

Qu’est-ce qu’une cave à vin ?

De son origine, la cave à vins est un endroit aménagé spécialement pour conserver les vins et spiritueux. Les conditions de stockage sont particulières puisqu’elles dépendent de plusieurs facteurs essentiels.

Définition Espace spécialement aménagé pour la conservation des vins et spiritueux.
🏠 Évolution Initialement grandes structures maçonnées, maintenant disponibles pour la maison avec des modèles compacts.
🌡️ Conditions Température constante, humidité supérieure à 55%, obscurité et absence de vibrations pour une conservation optimale.
🛠️ Technologie Caves modernes avec contrôle numérique de la température, matériaux isolants et filtres anti-UV pour protéger le vin.
📏 Dimensions Varient selon le modèle; exemples incluent des caves compactes pour l’intérieur domestique.
🔍 Choix Importance de choisir selon la capacité, la fonction (vieillissement ou conservation), et les spécificités techniques pour répondre aux besoins individuels.
🏷️ Modèles Exemples spécifiques comme Cecotec Grand Sommelier 1600 SilenceWood pour 16 bouteilles et Haier WS171GA pour 171 bouteilles, chacun avec des caractéristiques propres.
💡 Fonctionnalités Incluent des écrans tactiles, des systèmes anti-vibration, et des éclairages LED.
🌐 Accessibilité Conception pour l’usage domestique permet à plus de gens d’avoir des caves à vin chez eux.
📈 Tendance L’augmentation de la popularité des caves à vin domestiques reflète une démocratisation de l’accès aux conditions optimales de stockage du vin.

Au départ, la cave à vin était un édifice maçonné et enterré ou semi-enterré. Pour les grands producteurs, c’est une pièce entière qui est aménagée pour recevoir les vins et les spiritueux.Les caves à vins souterraines sont les meilleures. Elles sont idéales pour vieillir le vin.

Elles regroupent les conditions optimales du vieillissement et de manière naturelle.Pour avoir un bon vin, il est impératif de respecter l’obscurité de la pièce, l’absence de vibrations.

La température doit être constante avec un taux d’humidité à plus de 55% pour éviter que les bouchons ne sèchent mais également de l’air pur.

Malheureusement, tous les amateurs de vins ne peuvent pas avoir cette opportunité, voilà pourquoi, l’idée de fabriquer des caves à vin pour la maison est apparue. Cela rend service aux grands consommateurs.

Les experts dans le mobilier décident alors de se lancer dans la fabrication de cave à vin. Des caves à vin de petite dimension qui se marient bien à l’intérieur de la maison. Elles sont conçues intelligemment. Elles respectent les modes de conservations des vins.

En effet, avoir sa propre cave est un rêve pour les grands amateurs et les experts du vin. Avec une cave à vin domestique, ils peuvent concrétiser son souhait avec une cave à vin dans sa maison. La démocratisation de la cave à vin permet à tout le monde d’avoir sa propre cave.

Il est également important de souligner qu’il y a une grande différence entre la cave à vin pour le vieillissement et la cave à vin pour la conservation des bouteilles.

Les meilleures caves à vin de 2024 : Notre top 8

Les meilleures caves à vin de 2024 : Notre top 8

Si vous avez un projet de vous procurer une cave à vin, il est essentiel pour vous de connaître davantage sur l’objet. Les différentes marques et les spécificités de chacune. Un comparatif sur des caves à vin a permis de déterminer les meilleures caves à vin de cette année 2021. Une sélection de huit caves à vin sera présentée en détail avec les avantages et le petit bémol, un meilleur rapport qualité-prix.

De toutes marques confondues, ce comparatif vous permet d’avoir une vue sur l’ensemble avant de trancher et de choisir votre propre cave.

Cecotec Grand Sommelier 1600 SilenceWood

Bien loin des caves souterraines, Cecotec a concocté une cave à vin bien modernisée.Le modèle cave à vin grand sommelier 1600 SilenceWood est un des modèles révolutionnaires de la marque. Déjà pour la taille, la cave fait 52cm de longueur, 43cm de largeur et 48cm de hauteur. Et pour une capacité de 48 litres. Fait avec de l’acier inoxydable et multi colorie, la cave à vin de Cecotec conquit le cœur de plusieurs amateurs.

Ce modèle de cave a une grande capacité d’accueillir 16 bouteilles. Le design est très moderne, une porte en acier inoxydable avec verre à double isolation et une ouverture latérale à 180 degrés. La cave comprend également des étagères en bois qui rappellent un peu l’origine de l’objet. Un écran tactile et LED, des boutons pour régler la température sont également intégrés à cette cave à vin. Le corps de la cave est fait avec de l’aluminium qui lui donne une belle allure. La cave est également munie d’une technologie de pointe qui permet d’éviter les vibrations.

Le Cecotec Grand sommelier 1600 SilenceWood avec son design moderne s’adapte partout et dans n’importe quelle pièce. Sa porte en verre ne la laisse pas inaperçue des amateurs. Les quatre étagères en bois servant de lit aux bouteilles, accueillent 16 bouteilles.

Le moteur qui alimente la cave est doté d’une technologie silence système qui n’émet aucun bruit. Selon la température voulue, la cave peut être réglée. Le panneau en écran LED intuitif sert de guide précis pour ce faire.

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KLARSTEIN Barossa

La cave à vin Klarestein Barossa possède une belle présentation. Sa couleur noire luxueuse convient à n’importe quel style d’intérieur. Idéale pour les collectionneurs de vins et les amateurs, elle peut conserver 54 bouteilles.

Afin de garder les vins dans une température toujours prête pour la dégustation, la cave à vin Klarestein Barossa 54S est dotée d’une fonction de régulateur de température. Un réglage programmable qui varie de 5 à 18 degrés. Cette température paramétrée permet d’avoir le bon goût du vin à la consommation.

Une grande capacité que les amateurs adorent particulièrement. La cave peut contenir 54 bouteilles de vin standard, cinq bouteilles sur chaque étagère en bois.

Pour le contrôle de l’atmosphère dans la cave, un écran LCD affiche et règle le refroidissement. Une cave à vin sophistiquée qui ne passe pas inaperçue dans la maison.

La porte de cette merveille fait son charme. Une porte panoramique totalement en verre avec des protections sur les côtés. Pour la sécurité des bouteilles et pour l’élégance de la contenance, une lunette noire brillante s’impose.

Pour pousser encore plus, la cave à vin possède un éclairage intérieur avec une commande séparée. Cela donne une belle allure aux bouteilles rangées à l’intérieur.

Si vous êtes restaurateur, avoir une telle cave à vin dans votre restaurant donnerait un coup d’éclat spécial. Forcément les clients seront attirés par les belles bouteilles à l’intérieur. Une technique de vente efficace.

La cave à vin Klarstein Barossa 54S est un grand espace pour ranger et conserver les bouteilles de vin, de spiritueux, des crus ou encore d’autres boissons.

Avant de se lancer dans l’achat d’une cave à vin réfrigérée, il est utile de connaître ses dimensions. Pas trop encombrante, elle fait environ 48cm de longueur, 128cm de hauteur et 46cm de périmètre. Pour un poids qui va plus ou moins 46kg vide. Le pack contient une cave à vin et ses accessoires avec un manuel d’utilisation à la livraison.

Haier WS171GA

Par amour du vin, la maison Haier a concocté pour les amateurs de vin et de design le Haier WS171GA. Une cave à vin révolutionnaire et élégante dans son ensemble.Elle est équipée d’une avancée technologique hors pair avec des détails raffinés. Se fier à un produit Haier est d’ailleurs l’acceptation d’un monde révolutionnaire en technologie chez soi.

Alors pour garder à l’abri vos bouteilles de vins précieusement, une cave à vin s’impose. Haier WS171GA est efficacepourla conservationdes vins dans les bonnes conditions.Un accessoire qui respecte bien les critères exigés en matière de rangement et de conservation de vins. De plus avec ses 7 étagères, elle est capable d’accueillir 171 bouteilles. Une grande contenance qui ravit les fins œnologues.

Question sécurité des vins, il existe deux filtres différenciés à l’intérieur de la cave. Ils protègent les vins qui sont dedans. Le premier filtre est intégré dans le verre de la porte. Une haute protection contre les UV et les rayons du soleil. Des ennemis qui risquent d’altérer la couleur et le goût du vin. Le second filtre de son côté s’agit du charbon actif qui est connu par son effet purificateur d’air. Il permet d’éliminer les éventuelles odeurs qui ont pu pénétrer à travers le bouchon.

Et comme les vins n’apprécient pas trop les vibrations, la Haier WS171GA est fait avec un compresseur antivibration. Toujours intégré dans la cave à vin, ce système antivibration protège au maximum les vins.

Afin de permettre l’emplacement de la cave partout dans la maison, il est également important de penser au bruit qu’elle va émettre. Seulement avec les 38 dB, elle peut être installée dans n’importe quelle pièce de la maison.

Pour les commandes et paramétrages de la cave, elle est munie d’un écran numérique tactile. Une élégance externe qui simplifie le contrôle de la température et de la lumière à l’intérieur de la cave. Accompagnée d’une lumière LED pour une visibilité parfaite et élégante sans pour autant chauffer les vins,en plus cela aide à économiser de l’énergie.

Et pour le design, c’est tout simplement top, couleur noire élégante avec une grande porte en verre. Une fière allure qui promet bien, elle s’infiltre parfaitement dans n’importe quelle décoration dans la maison.

Kalamera KRC-33BSS

La marque Kalamera propose pour les amateurs et grands consommateurs de vin, la cave à vin Kalamera KRC-33BSS. Un produit spécialement conçu pour préserver le goût et la fraîcheur du vin mais également un moyen de conservation pratique des bouteilles.

Kalamera KRC-33BSS est une cave à vin d’une capacité de 100 litres soient environ 33 bouteilles de vin à la taille standard. La grosse caisse est alimentée par un moteur d’une puissance de 90W.

Un panneau de contrôle intelligent est intégré à la cave pour la gérer la température, un contrôle numérique et intuitif. Il suffit d’appuyer sur des flèches haut/bas, utilisation très simple pour régler la température de la cave. La zone de température varie entre 5-10 pour la zone supérieure et 10-18 pour la zone inférieure. Une fonction mémoire de température est également intégrée afin de restaurer rapidement les réglages de la température lors du dernier usage.

Un compresseur refroidisseur puissant garantit un résultat sans vibration afin de garder la saveuret la qualité du vin intact. Lors du lancement du processus du refroidissement, le réfrigérateur à vin émet un peu de bruit. Ce qui est tout à fait normal mais après quelques minutes, l’appareil sera silencieux que n’importe quel autre appareil dans votre maison. La cave à vin Kalamera KRC-33BSS peut être placée dans n’importe quelle pièce de la maison.

Les 7 clayettes de la cave sont démontables. Elles sont faites avec du bois afin d’éviter la condensation. Elles peuvent accueillir 33 bouteilles de vin et d’autres spiritueux.

Un cadre en acier inoxydable et une porte en verre agrémentent la cave. Les pieds sont réglables en hauteur pour une utilisation plus simple.

Afin de bien dompter la cave, il est recommandé de bien lire le mode d’emploi fourni à la livraison. La cave à vin doit être installée correctement et dans le bon sens et cela 24h avant sa première utilisation.

Pour une meilleure ventilation, il est nécessaire de laisser une marge de 5cm de dégagement sur tous les côtés de la cave et du comptoir. Et bien évidemment, le choix de la température, choisit entre 16-18 degrés, elle contribue à la réduction de la consommation d’énergie. Une façon intelligente de faire des économies mais surtout cela augmentera l’espérance de vie du vin.

Haier Cave à vin WS53GDA

Déjà reconnue comme l’une des plus grandes marques de la technologie révolutionnaire. Haier met en avant cette fois-ci, cette innovation dans la cave à vin. Un produit qui ravit non seulement les amateurs de la marque, mais surtout les amateurs et les experts et les collectionneurs de vin et d’autres boissons.

La cave à vin de modèle WS53GDA est l’une des meilleures de la gamme et qui connaît un grand succès auprès de ses utilisateurs.

Design bien pensé, avec une largeur de 50cm où un collectionneur peut regrouper dans un seul endroit toutes ses précieuses bouteilles. La cave à vin Haier WS53GDA est une cave à vin polyvalente. Professionnelle ou domestique, elle sera au top.

Pour un professionnel par exemple, la conservation des vins dans les bonnes conditions est plus qu’importante. Ce produit de Haier répond justement à ses nombreuses attentes. La préservation dessaveurs et des caractéristiques d’une bouteille est le rôle principal de la cave à vin. Avec ce modèle WS53GDA de Haier, tout est nickel. Les consommateurs ne trouvent presque aucun défaut sur le produit.

Les conditions de conservation sont optimales, la fraîcheur est maintenue et les bouteilles seront toujours à la bonne température pour la dégustation.

Pour le design, la WS53GDA est conçue avec une porte vitrée, pour faire apparaître les merveilles à l’intérieur. Mais pas n’importe quelle vitre, celle-ci protège les bouteilles des rayons du soleil et des UV. Comme on sait, trop de lumière peut s’avérer nocif pour les vins, une protection optimale s’impose donc sur le sujet.

La cave a deux zones de température différente, celle-ci afin de permettre le stockage parfait des vins rouges et blancs. Pour préserver les vins des vibrations et des bruits, Haier a équipé la WS53GDA d’un compresseur avec un système qui règle ce souci.

Le filtre à charbon actif élimine les odeurs extérieures à distance. Cette configuration permet à son utilisateur de la placer sans problème dans la cuisine. Le filtre permet également au vin de vieillir dans une atmosphère presque identique à la cave naturelle souterraine.

WIE Cave à Vin Réfrigérée 28 bouteilles

Une cave à vin électrique de la marque WIE intéresse de plus en plus les œnologues. Avec une grande capacité de 82 litres, elle contient 6 tiroirs métalliques et amovibles pour un stockage d’environ 28 bouteilles standard. Le dernier étage de la cave peut contenir de plus grandes bouteilles, champagnes par exemple.

Le réfrigérateur à vin fonctionne intelligemment avec une température réglable de 5 à 18 degrés. La variation de température idéale pour conserver les vins et d’autres boissons spiritueux. Il est tellement facile de surveiller et de contrôler la température grâce à un panneau de commande LED tactile.

Avec un système de refroidissement par compresseur, la cave peut s’adapter à n’importe quel environnement. Elle est capable de supporter plus de charges thermiques supplémentaires tout en gardant une température stable en interne.

Grâce aux étagères démontables, le propriétaire de cette cave n’est pas limité dans la taille et la forme des bouteilles. Des bouteilles déjà ouvertes peuvent y être stockées verticalement.

La lumière d’intérieur est douce, une couleur bleue LED qui ne passe pas inaperçue. La couleur bleue crée un environnement agréable pour la collection précieuse de la sorte.

Quant au design, WIE a misé sur une construction moderne et élégante. La cave à vin offre une belle vue dans la cuisine, dans le salon ou tout simplement dans la chambre à coucher. Avec un compresseur frigorifique de très haute qualité, la cave a toutes les performances de refroidissement nécessaires pour la conservation des vins. De plus, elle a un fonctionnement stable.

Le dernier étage du bas de cette cave est capable de conserver des bouteilles plus larges et plus longues telles que les Champagnes. Elle fait 33×16×18cm.

Pour un petit plus dans l’ensemble, un support de verre à vin est présenté dans l’emballage selon vos besoins.

Orbegozo VT 1210, Vinoteca 12 Bouteilles

La cave à vin Orbegozo VT 1210 est l’un des réfrigérateurs à vin intelligent conçu par la marque. Le sommelier peut contenir 12 bouteilles de taille standard avec une capacité de 35 litres. Pour fonctionner, elle est alimentée par un moteur de 70W de puissance. Le tout sous un design de couleur noire.

Pour un rangement bien ordonné, la cave est dotée de 5 étagères amovibles et chromées. Un détail qui fait un joli rendu sous l’éclairage LED. Ce dernier évite de chauffer les bouteilles mais également une économie considérable d’énergie.

La porte est faite avec du verre à double isolation. Ceci dans le but de maintenir la température idéale à l’intérieur de la cave et d’empêcher la pénétration inappropriée des rayons du soleil et des UV.Et la température est réglable entre 11 et 18 degrés grâce à un panneau de commande tactile et un affichage numérique.

Le niveau des pieds et de la poignée latérale pour l’ouverture sont réglables. L’appareil n’émet aucun bruit, il peut être placé à n’importe quelle pièce de la maison.

France Cave V-CG01-L-03

France Cave est une marque leader dans la production de cave à vin en France. Dans son ensemble, les caves produites par cette entreprise bénéficient de toute l’expertise et des connaissances approfondies des vins par les Français eux-mêmes. Ce n’est pas pourrien que la marque occupe une grande place sur le marché.Faisant partie des coups de cœur des caves à vins cette année, la France Cave V-CG01-L-03 épate ses utilisateurs.

Une cave performante qui respecte et garantit les cinq principaux critères de conservation du vin. Ce modèle offre une température stable de 12 degrés avec un taux d’hygrométrie allant de 65 à 80%. Cela donne une bonne qualité d’air dans la cave.

Pour la conservation, elle est dotée d’un système de protection contre les rayons du soleil et les UV. Des facteurs qui risquent de nuire sérieusement la qualité du vin. La France Cave V-CG01-L-03 ne laisse paraître aucune vibration.

Quant au design, c’est vraiment le charme total. Présentée sous un design sobre et épuré, elle peut être installée dans n’importe quelle pièce de la maison. Le corps de la cave en noir équipé d’une belle porte vitrée offre une belle vue sur les bouteilles de vin stockées à l’intérieur. Une touche unique est apportée à la cave via la poignée ergonomique de couleur argentée.

Les matériaux utilisés dans la fabrication de ce modèle de France cave sont étudiés particulièrement pour le respect du vin. Et qui d’autres que les Français peuvent connaitre à la lettre ces besoins.

La France Cave V-CG01-L-03 est très facile à utiliser avec les interfaces de réglagesinstinctifs qui se trouvent à l’intérieur de la cave. Les clayettes placées sont du type universel, ce qui permet de recevoir toutes bouteilles. L’intérieur est également modulable selon le besoin, version de stockage ou coulissant.

Taurus PTWC18

Le refroidisseur à vin thermoélectrique PWTC18 de Taurus est le moyen efficace pour protéger la qualité du vin.

La cave est équipée d’un régulateur de température. Elle dispose d’une porte vitrée et fumée qui fonctionne sans compresseur. Un système d’isolation intérieures’active pour garder les vins au frais à tout moment. Ses caractéristiques sont d’ailleurs importantes pour préserver et conserver la qualité et la saveur des vins. Avec ce modèle de cave, les vins seront bien stockéspar classe avec une garantie maximale de la qualité.

Afin de permettre aux utilisateurs de gérer la température intérieure, les constructeurs ont mis en place un système de réglage de température allantde 12 et 18 degrés via un écran tactile.Avoir cette option est essentielle pour garder les vins toujours à la bonne température.

Une isolation intérieure spéciale pour ce modèle PTWC18, qui maintient une humidité constante et qui empêche le bouchon de se dessécher. Un bouchon séché fait pénétrer l’air dans la bouteille et risque de changer la qualité du vin.

La porte de la cave est faite avec du verre trempé fumé qui assure une obscurité intérieure et bloque la lumière du soleil et les rayons UV. Ces derniers peuvent altérer la saveur du vin.

En ce qui concerne le bruit, puisque le modèle ne contient pas de compresseur, il est ultra-silencieux et ne présente aucune vibration. Une caractéristique indispensable qui favorise le vieillissement du vin.

Doté d’une capacité de contenir 18 bouteilles soit un volume de 47 litres, la cave à vin PTWC18 de Taurus s’adapte dans toute pièce de la maison.

Comment choisir la meilleure cave à vin : nos critères

Comment choisir la meilleure cave à vin : nos critères

  • La capacité de stockage est essentielle pour une cave à vin en fonction de son utilisation. Une utilisation professionnelle nécessite bien évidemment une grande capacité par rapport à un usage domestique.
  • Température et type : Les températures se gèrent dans l’ensemble avec un panneau numérique. Cette gestion permet de contrôler la température aux différents types de boissons à l’intérieur (grands crus, crus, spiritueux, vins).
  • Volume sonore : Adapter le moins silencieux possible afin de permettre de mettre la cave à n’importe quelle pièce de la maison.
  • Consommation énergétique : Souvent de faible consommation, les caves à vins sont conçues pour éviter les dépenses folles en énergie. Les concepteurs donnent les meilleurs afin de présenter des appareils à faible consommation.
  • La taille varie également selon le nombre de bouteilles à y ranger. Il est quand même conseillé de prendre un modèle pas trop encombrant pour le confort de la pièce dans laquelle elle sera placée.
  • Fiabilité et réputation de la marque :Bien évidemment, les utilisateurs des caves à vin ont leur marque coup de cœur. La réputation de la marque joue un rôle important pour les consommateurs. Une marque connue attire plus les utilisateurs.

Quels types de caves à vin existe-t-il ?

Quels types de caves à vin existe-t-il ?

Il existe de nombreux types de cave à vin. Mais en général, on connaît la cave à vin pour vieillissement et la cave à vin pour la conservation.Ces deux types sont les plus connus. La cave à vin pour vieillissement est celle que les grands sommeliers utilisent pour la conservation et le stockage d’une grande quantité de vins qu’il soit en bouteille ou dans les fûts.

La cave de stockage par contre sert à ranger les vins et à les garder au frais avant la dégustation. Une conservation qui exige tout de même le respect des normes de cette boisson emblématique.

Les caves de vieillissement sont souvent les caves souterraines et avec toutes les conditions naturelles pour la conservation.

Les caves de stockage sont artificielles et utilisées dans les boutiques ou à la maison pour le rangement des vins.

Les meilleurs fabricants/marques de cave à vin

Les meilleurs fabricants/marques de cave à vin

Pourquoi choisir la meilleure cave à vin parmis ces marques et fabricants? tout simplement car une cave à vin c’est un achat qui va durer pendant plusieurs années comme le frigo ou votre robot patissier.

  • Caviss
  • Climadiff
  • Continental Edison
  • Vinosphere
  • Klarstein
  • Artevino
  • La Sommelière
  • Cecotec
  • Haier

Comment fonctionne une cave à vin ?

Comment fonctionne une cave à vin ?

Une cave à vin a pour rôle de garder les vins à la bonne température et à l’abri de la lumière jusqu’à la dégustation. De ce fait, elle doit répondre à des critères spécifiques. Les bouteilles de vins stockées à l’intérieur, qu’importe la classe (vins, spiritueux, crus ou grands crus), doivent recevoir les mêmes traitements qu’avec une cave naturelle.

Quelle est la meilleure marque pour une cave à vin ?

D’après le comparatif et les avis et tests des clients, la France Cave V-CG01-L-03, une fabrication française avec une grande capacité et respect bien les caractéristiques d’une cave traditionnelle est élue la meilleure cave à vin. Elle a obtenu une très belle note auprès de ses utilisateurs. L’ensemble des avis par rapport à ce produit est favorable.

Quelle est la meilleur cave de vieillissement ?

Certes, il existe des caves de vieillissement à petit format et spécialement conçu pour un usage personnel. Le modèle Haier Cave à vin WS53GDA est reconnue meilleure cave à vins,avec une touche de modernité incroyablement bluffante. De plus, la marque offre un large service à ses utilisateurs après la conclusion d’achat. Un très bon rapport qualité-prix pour un tel objet performant.

Quelle cave à vin polyvalente choisir ?

Si vous êtes à la recherche d’une cave à vin polyvalente, vous pouvez vous tourner vers le modèle Haier Cave à vin WS53GDA. Ce modèle est à la fois une cave de stockage et de vieillissement. De plus, elle peut être utilisée par un professionnel,par un collectionneur et même par un simple amateur.
Faire le meilleur choix est indispensable avant l’achat d’une cave à vin. Connaître les différentes propriétés de la machine est essentielle. De nombreux modèles sont mis à la disposition des clients mais avoir une cave polyvalente est mieux.

Quelle différence entre cave à vin de conservation et de vieillissement ?

Il existe une grande différence entre la cave à vin de conservation et de vieillissement.
La cave à vin de conservation est un appareil conçu pour maintenir les bouteilles de vins au frais à tout moment. Elles seront prêtes à être dégustées. L’appareil est façonné de manière à garder le vrai goût du vin. Il est généralement équipé d’un système de refroidissement, de protection anti-UV, etc. La température de la cave de conservation peut être réglée en fonction du type de vins rangés.
La cave à vin de vieillissement est la cave où l’on conserve les vins afin qu’ils puissent vieillir quelques mois voire années. Suite à cela, ils atteignent un meilleur goût. Les conditions de stockage sont à peu près les mêmes. Les caves à vin de vieillissement se rapprochent de plus des conditions de conservation naturelle dans les caves souterraines. La température d’une cave à vin de vieillissement est constante.
 

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