Depuis quand tiens-tu ton blog "weitweitland" ?
J'ai commencé mon blog le 25 juillet 2011. Cela fera bientôt un an.

As-tu déjà prévu de faire quelque chose pour fêter les un an de ton blog ?
Je pense organiser peut être un concours avec un colis fait par mes soins à gagner. Mais je dois avouer que j'ai été un peu échaudé par le premier et unique concours que j'ai fait, je n'avais eu que 6 participations. Je vais y réfléchir :)

Es-tu plutôt sucré ou salé ?
J'ai toujours été plutôt salé mais tout a basculé après ma grossesse suite à de violentes envies de chocolat et depuis cela ne m'a plus quitté. Aujourd'hui, si je devais choisir de me retrouver sur une île deserte avec un saucisson ou un pot de Nutella, je choisirai sans hésitation le pot de Nutella ;)

Ta recette préférée ?
A manger : le royal (trianon)
A cuisiner : un risotto

Tu as plein de recettes de risotto sur ton blog (au morbier et aux noisettes, aux pois chiches, aux asperges, au bleu, poires et noix), par laquelle nous conseilles-tu de commencer ?
En effet, je suis complètement fan des risottos. C'est l'un de mes plats fétiches, je le cuisine à toutes les sauces. Si l'on souhaite un risotto orignial et pas vu, je commencerai par le risotto au bleu, aux poires et aux noix. A coup sûr, vous allez être ravis.

Quel est ton plus gros plantage en cuisine ?
Il y en a eu un paquet. Je dirai des gnoccis à la patate douce. On aurait plutôt dit des boules de farines oranges cuites à l'eau.

Ton avis sur la dernière recette que tu as effectué via un tour en cuisine ?
Ces derniers temps, j'en ai réalisé plusieurs pour un dimanche. Je dirai que ma préférée de dimanche dernier est les brochettes de boeuf au fromage.

Suis-tu un autre blog que tu aimes tout particulièrement ?
Je suis plusieurs blogs que j'affectionne. Il est difficile de choisir celui que je préfére. Je choisirai donc celui que j'ai découvert en premier, avant d'avoir mon blog, lespetitsplaisirsdedoro.

Comment fais-tu pour déterminer les "propoints" de tes recettes ? C'est bien l'équivalent des calories dans la méthode Weight Watchers, c'est bien ça ?
C'est tout à fait ça. Quand je fais une recette, c'est tout une organisation. J'écris sur mon calpin chaque ingrédient et sa proportion. Je calcule ensuite le nombre de propoint correspondant. J'additionne le total et je divise par le nombre de part que je fais.

Tu proposes d'organiser des ateliers Guy Demarle sur ton blog. Guy Demarle est une marque que je vois régulièrement passer à droite à gauche, mais dont je ne sais rien. Tu peux nous en parler un peu, et plus spécialement des ateliers ?
J'imagine que tu as compris que Guy Demarle est une marque de produits culinaires. Les produits phares sont les moules en silicone mais on propose de tout même du consommable comme de la pâte de pistache par exemple.
La seule possibilité d'obtenir ces produits (sauf pour le consommable) est d'assister à un atelier culinaire. Cela fonctionne comme un cours de cuisine mais chez vous, chez une amie ou même chez moi... Je propose à mes clientes de cuisiner 2 recettes en utilisant les produits Guy Demarle. Tout le monde met un tablier et hop c'est parti. On cuisine et après on MANGE!