Bonjour Janet, depuis quand tiens-tu ton blog de cuisine "De bric et de croc" ?
Depuis février 2010, nous sommes 5 rédacteurs car nous présentons aussi des loisirs créatifs. Je suis celle qui gère les jeux, les partenariats et la mise en page.
Nous avons un atelier loisirs créatifs hebdomadaire et un rendez vous cuisine mensuel avec une douzaine de membres.

5 rédacteurs ! Sur ton blog, je lis que vous êtes un groupe d'amis grenoblois. Qu'est-ce qui vous a décidé à vous lancer en groupe ?
Nous sommes en effet, un groupe d'amis issus d'un atelier cuisine et d'un atelier encadrement... Nous nous voyons chaque semaine et l'idée du blog est apparu naturellement pour s'échanger nos photos ou nos recettes autrement que par mail.

Qu'est ce que le blog a changé en vous ?
Le fait de se renouveler, de rechercher la nouveauté et de se mettre à la page a élargi notre horizon culinaire. Nous cuisinons maintenant varié et n'avons plus peur de nous lancer dans des préparations longues et compliquées. Nous faisons des essais chez les unes et les autres et cela aide beaucoup à remettre en question le quotidien de chacune avec toutefois des produits simples et peu coûteux. La famille apprécie nos améliorations....

La bannière de ton blog est sympa, tu arrives à mettre des photos très différentes ensemble, sans que ça ne détonne. C'est ton oeuvre ou tu t'es fait aider ? Ca t'a pris beaucoup de temps, d'essais différents ?
Au début j'ai fait des choses basiques, puis j'ai fait appel à une amie blogueuse et enfin j'ai pris le temps de me mettre à Photoshop et je l'ai réalisée, cela m'a pris beaucoup de temps mais j'ai exactement ce que je voulais.

Es-tu plutôt sucré ou salé ?
Sucré sans hésiter

Ta recette préférée ?
Le macaron, car je le maîtrise après des mois de galère. Mes autres recettes préférées ne m'ont pas demandé autant d'approfondissement.

Ton plus gros plantage en cuisine ?
La brioche et le pain, j'aimerais bien recommencer mais j'ai raté tellement de fois...mais je n'ai plus essayé depuis la création du blog or j'ai fait de gros progrès depuis.
Je crois que j'ai envie d'essayer la brioche à effeuiller que je vois un peu partout en ce moment.

Suis-tu les recettes d'un autre blog de cuisine que tu apprécies tout particulièrement ?
Non pas particulièrement même si j'ai quelques blogs que je consulte régulièrement. J'ai aussi beaucoup de livres... La liste s'allonge de mois en mois. J'ai eu à Noël le dernier livre de Pierre Hermé...de nouvelles recettes en perspective.

Ton avis sur la dernière recette que tu as effectué via un tour en cuisine ?
Elle était simple et attirante. Je voulais une recette pour mes garçons nés dans le Nutella, ils ont été gâtés....