Bonjour Stéphanie, depuis combien de temps tiens-tu ton blog "Délices de Tunis" ?
Officiellement, depuis le 25 août 2011. Mais je l'avais crée début juillet 2011... Il m'a fallut du temps ensuite pour faire le design, la barrière, trouver mon style....

Es-tu plutôt sucré, ou salé ?
Salé sans aucune hésitation mais je préfère cuisiner le sucré ! Et puis j'avoue que parfois, j'ai quand même des envies sucrées ^^

Ta recette préférée ?
Je ne pense pas avoir de recette préférée... En fait du moment que j'ai des pâtes dans mon assiette, quel que soit l'accompagnement.... je me régale ^^
Côté Tunisien, j'aime beaucoup le couscous ^^

Quel est ton plus gros plantage en cuisine ?
J'en ai eu des plantages dans tous les domaines, sucrés ou salés mais... il faut savoir oublier les plantages ^^. Quand je me plante ça m'énerve et je m'en veux.... mais j'oublie vite et je repars sur autre chose ;)

Ton avis sur la dernière recette que tu as effectué via un tour en cuisine ?
Ma dernière recette, c'était les coquillettes aux petits pois façon risotto... Une agréable surprise... j'ai beaucoup aimé ! Mais bon, je suis fan de pâtes alors c'était prévisible ^^

Suis-tu un autre blog de cuisine que tu apprécies tout particulièrement ?
Je suis inscrite à plusieurs newsletters, ça me permet de suivre mes favoris. Il y en a plusieurs que j'apprécie particulièrement.... Je ne vais pas tous les nommer ^^.
En fait, quand j'aime un blog, j'aime sa cuisine mais également ce qui s'en dégage, la personnalité de celle qui tient le blog. On y retrouve la générosité de la personne et l'amour qu'elle donne en cuisinant ses plats.
Côté arabe, j'aime beaucoup le blog de Leila de Saveurs d'Ailleurs, que je suis depuis très longtemps (même si ce n'est pas de la cuisine tunisienne ^^)
Côté français, j'apprécie beaucoup le blog de Maiwenn de la Main à la Pâte... Une femme que je ne connais pas personnellement mais sa cuisine reflète une telle générosité.... Tout pour me plaire ;)

Je remarque que tu fais des efforts concernant les photos de ton blog, aurais-tu des conseils à nous prodiguer ?
Non aucun conseil, désolé ! Je suis loin d'être une pro... C'est plutôt moi qui aurait besoin de conseils ;) J'utilise un appareil photo numérique tout simple que j'ai acheté d'occasion, spécialement pour les photos culinaires car je n'avais rien pour prendre des photos. Je ne le maîtrise vraiment pas très bien. J'essaie juste de mettre un joli décor quand j'ai le temps, une belle lumière naturelle et hop je prend en photo ! A part ça, je suis loin de maîtriser par rapport à certaines blogueuses ! ^^

L'esthétique de ton blog est très féminin. J'aime bien le petit personnage que l'on retrouve sur les titres. Tout est de toi ou tu t'es fait aider ?
Tout est de moi ! Et pourtant je suis partie de zéro car je n'y connaissais strictement rien ! Mais à force de persévérance, recherches à travers le net et beaucoup d'heures de patience ^^... Je suis arrivée au résultat voulu ! ^^

Note de Miss Cuisine : Leila du blog Saveurs d'Ailleurs a déjà participé à un tour en cuisine, Maiwenn aussi :)